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ピエールエルメ レシピ本 A4サイズLarousse Des Desserts,Le Paris des pâtisseries レシピ本,メール＆ピエールエルメのレシピ本 ◇ by ロン@フランス : BAYSWATER,Amazon.co.jp: ピエ−ル・エルメ: 本、バイオグラフィー、最新,茉莉子 | ピエール・エルメ・パリ Pierre Hermé Paris - Japon10年前にフランスで購入したピエールエルメ氏のレシピ本になります。インテリア本。写真にある表面小傷ありますが、除湿ケースに入れ保管していたので状態は綺麗で劣化ありません。ロシア語　村上春樹。料理専門書サイトでは11000円で販売されているので、お買い得と思います。MARVELシリーズ★。料理人・パティシエ・興味のある方どうぞ。希少　トランスフォーマー　オール・ヘイル・メガトロン　英語版。【商品説明】パティスリー界のピカソと称されるPierre Hermé ピエール・エルメ。洋書 GAME THEORY。今作はREVES DE PATISSIERと題されている通り、ピエール・エルメの、そして全てのパティシエにとって夢のお菓子達が掲載されている。洋書 In Search of England by H. V. Morton。ババ・オ・ラム、フレジエ、パリ・ブレスト、エクレア、フィナンシェ、クグロフなど50点の古典的な菓子の秘密や歴史にスポットを当て、またそれらを ピエール・エルメが現代風に再構築している。マルチェッロガンディーニ展　公式プログラム　ベルトーネ。掲載されているのは古典菓子と再構築されたものがそれぞれ50点ずつ、計100点のルセットだ。絵本　仏語★ジャンポールゴルチエJean Paul gaultier ゴルチェ。一つ一つの菓子の歴史や写真を見ているだけでも楽しいが、何よりピエール・エルメという偉大なパティシエがシンプルな古典菓子からどのように発想を得て、それらをどのように活かしているのかという考え方が感じられるのが興味深い。①エイリアンインタビュー　日本語版 ローレンスR スペンサー。彼らしい、創造力豊かな1冊に仕上がっている。洋書 Scattering Absorption and Emission of...。édition: Martiniere 社288ページフランス語2011年刊行サイズ:縦 26.5cm×横 30.5cm×幅 3cmISBN:978-2-7324-4220-4